Obrador San Telmo
Una buena pizza comienza por la masa, pero elaborar diariamente una masa artesanal requiere planificación, espacio, personal y tiempo.
En Obrador San Telmo ofrecemos una alternativa dirigida a negocios que quieren servir pizzas de calidad simplificando parte del proceso de elaboración.
Producimos nuestras masas con
masa madre
y 24 horas de fermentación
y las ofrecemos en diferentes formatos profesionales.
Simplifica procesos sin renunciar a una masa artesanal
Restaurantes, hoteles y otros establecimientos pueden encontrarse con dificultades a la hora de producir internamente sus propias masas: preparación, fermentación, organización, manipulación y formación del personal.
Nuestros diferentes formatos permiten externalizar parte de ese trabajo y adaptar la preparación de las pizzas a las características de cada cocina.
Una pizzería puede optar por bolas de masa para continuar trabajando el producto. Un restaurante puede preferir bases preestiradas para reducir pasos durante el servicio. Otros establecimientos pueden encontrar en las opciones prehorneadas una solución especialmente práctica.
Así, cada negocio puede elegir el formato que mejor encaje con su operativa.
Menos procesos. Más agilidad en tu cocina.
Facilita la preparación de tus pizzas con soluciones diseñadas para restaurantes, pizzerías, hoteles, caterings y otros profesionales de la hostelería.
Para restaurantes, hoteles, caterings y mucho más
Trabajamos para diferentes perfiles profesionales: restaurantes, pizzerías, hoteles, empresas de catering, food trucks, buffets y otros negocios de restauración.
Nuestras soluciones también pueden facilitar la incorporación de pizzas a determinados establecimientos sin salida de humos, dependiendo del sistema utilizado para terminar el producto y de las características del local.
El objetivo es sencillo: ayudarte a ofrecer una buena pizza mientras optimizas el trabajo previo necesario para prepararla.
Nuestra distribución está enfocada principalmente en Málaga y su provincia, lo que nos permite mantener una relación cercana con los profesionales de nuestro entorno. Además, realizamos distribución a nivel nacional, llevando nuestros productos a establecimientos de toda España.
¿Quieres incorporar nuestras masas a tu establecimiento?
Contacta con Obrador San Telmo
y solicita información o presupuesto para tu negocio.
Incorpora pizza a tu oferta de forma sencilla
Tanto si quieres optimizar tu servicio actual como empezar a ofrecer pizzas, tenemos diferentes formatos para adaptarnos a la operativa de tu establecimiento.